独学NG！ユーキャンの野菜スペシャリストの概要
野菜スペシャリストを取得する3つのメリット
口コミを見ればわかる！野菜スペシャリストの評判
野菜や果物は健康に重要だと言われており、その効果効能を学べるのが野菜スペシャリストです。
健康のためにも家族には野菜を食べてもらいたいと思っているのに、いつも食べるのは肉や魚ばかり！！
「野菜スペシャリストを受講すれば、家族も野菜を食べてくれるかな？」
「ほかにも野菜関連の資格はあるけど、何が違うの？」
「修了試験は難しいのかな？自分でも取得できるか不安」
など、気になっていませんか？
最初にお伝えしておきたいことは、野菜スペシャリストを受講すれば野菜の栄養素を効率よく摂取できます！
野菜スペシャリストを受講すると500種以上の野菜と果物を掲載した「野菜と果物の図鑑」が副教材になっているので、普段よく食べる野菜の栄養を丸ごと摂取できるようになりますよ。
人生100年時代と言われているなかで、効率よく野菜を摂取する方法を知らないのはもったいないです。
この記事ではユーキャンで取得できる野菜スペシャリストの概要と、学ぶメリットを解説していくよ。
＼ 500種類の野菜と果物を学ぶ ／
✓学ぶだけで家族の健康にも役立つ
✓栄養素を逃がさない調理法をマスター
✓5ヶ月で健康と美をつくるプロを目指す
健康な生活を送るうえで重要な野菜や効果効能、食材の選び方まで幅広い知識を学ぶ野菜スペシャリスト。
食材の切り方などの調理法も学べるので、ふだんの食事作りに活かせるノウハウがギュっと濃縮された魅力的な講座です。
受講費用は掛かってしまいますが、生きていくうえで重要な食のスキルが身につけられますよ。
野菜スペシャリストとは？3つの基本情報
野菜スペシャリストは一般社団法人FLAネットワーク認定の野菜や果物に特化した資格で、健康や美のスペシャリストを目指す講座です。
独学では学べないため、かならずユーキャンを受講なければ野菜スペシャリストは取得できません。
野菜スペシャリストがどんな講座なのか、概要を詳しく解説していくね。
- 野菜スペシャリストの概要
- 資格を取得すると健康と美容に役立つ
- 人気女優が取得した注目の資格
「子供が野菜を食べてくれない」「家族の栄養が偏っている」などの悩みを解決するノウハウが詰まっているので、野菜スペシャリストを取得すると一生の財産になります。
食事は生きていくうえで非常に重要なものなので、野菜や果物に特化した野菜スペシャリストの概要を詳しく解説していきますね。
1.野菜スペシャリストの概要
野菜スペシャリストはFLAネットワーク協会が認定する野菜のスペシャリストを証明する資格で、野菜の効果から調理方法まで幅広い知識を学びます。
健康維持に野菜や果物は大事だと知ってはいるものの、日々の食事で取り入れるのはとても大変なことです。
そんな野菜や果物について学ぶのが、野菜スペシャリストだよ。
| 名称 | 野菜スペシャリスト |
| 受験資格 | 特になし |
| 認定団体 | 一般社団法人FLAネットワーク協会 |
| 試験日程 | いつでも可能 |
| 受験方法 | 在宅試験 ※マークシート方式 |
| 合格基準 | 得点率70％以上 |
野菜スペシャリストを学ぶと野菜や果物の栄養価を逃さずに調理できるようになるので、学んだ知識を日々の食事で活かしていけます。
「この野菜にはこんな効果がある」と学んでいくため、サプリメントで栄養を補う必要がなくなりますよ。
2.野菜スペシャリストは健康と美容に役立つ資格
「野菜は体にいい」ということはわかっていても、どの野菜を食べるとどんな効果があるのか把握せずに食べているのではないでしょうか。
また、厚生労働省によると「健康に過ごすために必要な野菜摂取の目安は1日に350g以上」と定められていますが、ほとんどの人は目標値に達していないことが調査で分かっています。
人生100年時代と言われるなかで、いかに効率よく栄養素をとるのかは重要度を増していくばかり。
自分だけでなく、家族の健康と美容を預かる立場のお母さんこそ知っていたほうが良い知識を学べるので、すぐに家族のために活かせる内容が詰まっている講座です。
3.女優の吉瀬美智子さんも取得した注目の資格
野菜スぺしゃリストは2017年に新設の日が浅い資格ではありますが、健康食ブームも影響し注目されている資格の1つです。
とくに2019年のチャレンジユーキャンで女優の古瀬美智子さんが取得したことで、さらに注目されるようになりました。
いくどとなくCMで放送されることもあり、チャレンジユーキャンで芸能人が取得した資格は受講者数が増える傾向にあります。
2022年はSexy Zoneの中島健人さんが食生活アドバイザーを取得したことで食資格の注目度が高まっているので、気になる方は公式サイトで講座の内容を確認してみてください。
独学NG！ユーキャンの野菜スペシャリスト講座について
とても注目されている野菜スペシャリストですが、独学での取得はできません。
かならずユーキャンを受講し、カリキュラム終了後に修了試験を受けて資格を取得します。
- 野菜スペシャリストの取得費用
- ユーキャンで使用されているテキスト
- 野菜スペシャリストのカリキュラム
- 5回の添削課題の提出で理解度が深まる
- 合格率ほぼ100％!?修了試験の難易度
ユーキャンを受講するため費用は掛かってしまいますが、お金を払うだけあり「テキストがわかりやすい」と評判の野菜スペシャリスト。
どのような講座なのか、基本情報を1つずつ解説していきますね。
1.野菜スペシャリストの取得費用
野菜スペシャリストは独学では取得できないため受講費用が掛かってしまいますが、分割払いにも対応しているため1ヶ月あたりの費用は高くありません。
標準学習期間は5ヶ月となっていますが、早い人であれば3ヶ月、最長で12ヶ月まで受講できるため自分のペースで学習を進められます。
| 講座名 | 野菜スペシャリスト講座 |
| 受講費用 | 39,000円 ※分割払いの場合3,300×12回（総額39,600円） |
| 標準学習期間 | 5ヶ月 ※受講開始から12ヶ月間はサポート対象 |
| 質問 | 1日3問まで |
| 添削指導 | 5回（添削4回、検定試験1回） |
受講費用が39,000円と少し高額ではありますが、生きていくうえで重要な食事のスキルを学べるので決して高くはありません。
一生役立つスキルが習得できるので、コスパ抜群ともいえる講座ではないでしょうか。
2.野菜スペシャリストのテキスト・教材
野菜スペシャリストは普段料理をしない人でも理解できるように、テキストには写真やイラストがたくさん掲載されています。
ただ単に野菜の栄養素について学ぶだけではなく、選び方や保存方法など知っているだけで得をする知識も同時に身につけられます。
家庭科の教科書みたいに、まったく知識がない人でも理解できそうだね！
どんなカリキュラムが組まれているの、付属の副教材とあわせて紹介するね。
| テキスト（4冊） | 1.野菜の上手な活用法 2.食生活と野菜の栄養学 3.野菜と果物の基礎知識 4.野菜を取り巻く環境 |
| 副教材 | 1.野菜と果物の図鑑 2.野菜＆ヘルシーレシピ集 3.野菜生活ダイアリー 4.栄養素を逃さない野菜調理の基本 |
| 添削課題の提出 | 合計5回 |
また、学びオンラインプラスという受講生専用サービスを利用すれば、スマホやPCから動画やWebテストの閲覧ができます。
ユーキャンの講座はスマホで学習できるようになっているので、隙間時間にテキストの閲覧や練習問題で理解度を深めていけますよ。
3.野菜スペシャリストのカリキュラム
野菜スペシャリストのカリキュラムは「まったく知識がない初心者」を想定して作られているため、誰でも簡単に野菜や果物について学んでいけます。
テキストには先生からのアドバイスや補足情報なども載っているので、1冊のテキストだけでわからないことがすべて解決できます。
どんなカリキュラムが組まれているのか紹介するね。
- STEP01野菜の上手な活用法野菜調理の基本から目的に合わせた活用法など、イラストや写真で学ぶ
※野菜を逃さない野菜調理の基本が収録されたDVDを視聴すると、より理解度が増します - STEP02暮らしで活かせる知識を習得野菜を中心に栄養学の基礎を習得。
野菜や果物の選び方から保存方法などを勉強し、日々の生活に活かす
※122点のレシピが掲載されたレシピ集で調理することで、学んだことをアウトプットできます - STEP03野菜を取り巻く環境を知る野菜の流通などの関連法規を学び、仕事にも役立つ知識を習得
- STEP04在宅試験にチャレンジ※受講期間内であれば何度でもチャレンジ可能
野菜や果物のことを学ぶだけだと思っていたけど、仕事に役立つ知識も一緒に学べるんだね。
1日30分ほどの学習で5ヶ月かけて取得するカリキュラムが組まれていますが、受講開始から最大12ヶ月サポートしてくれるため落ち着いて受講できますよ。
調理法などテキストだけでわかりにくい部分はDVDで学べるので、資格を取得することには料理もできるようになっているかもしれませんね。
4.合計5回の添削課題の提出で理解度が高まる
野菜スペシャリストのテキストは4冊で構成されていますが、1冊につき1つの添削課題が設けられています。
それぞれのテキストのまとめの意味もあるので、きちんと理解できているのか確認に役立ちますよ。
野菜の上手な活用法
食生活と野菜の栄養学
野菜と果物の基礎知識
野菜を取り巻く環境
この4つの添削会課題を提出したのち、5回目の添削課題である修了試験を提出します。
添削課題はすべてテキストに記載されている内容から出題されるので、落ち着いて解けば答えがわかりますよ。
添削課題でわからないことろがあれば、メールサポートを利用して気軽に質問できるよ。
5.合格率ほぼ100％!?修了試験の難易度
野菜スペシャリストの検定はマークシート方式で解答できるため、答案を完璧に覚えていなくても問題ありません。
得点率70％以上での合格のため「難しそう」と感じてしまうかもしれませんが、きちんと勉強していれば難しくありません。
- STEP01添削課題の提出4回の添削課題、1回の検定試験を提出
- STEP02合格の場合、認定証が到着合格の場合FLAネットワーク協会から認定証が届く
※落ちてしまった場合、受講期間内であれば何度でも挑戦可能
野菜スペシャリストは70％が合格ラインですが、12ヶ月の受講期間内であれば何度でも挑戦できるため合格率は100％と言えます。
すべてテキストから出題されるため、きちんと学習しておけばかならず合格できますよ。
野菜スペシャリストを取得する3つのメリット
野菜スペシャリストは野菜の栄養素や保存方法などを学んでいきますが、資格を取得するとさまざまなメリットが得られます。
そのなかでも「絶対に取得したほうがいい」と言えるくらい、おすすめできるメリットが3つあります。
- 食事のレパートリーが広がる
- 身体の内側から美を意識できる
- 食関連の企業への就職や転職に役立つ
「資格を取得するために学ぶこと」「資格を取得したからこそ変わること」があるので、学ぶメリットを詳しく解説していきます。
野菜スペシャリストが気になっているのであれば取得したほうが良い！と言えるくらいのメリットなので、しっかりとメリットを把握しておきましょう。
1.野菜の知識が身につきレパートリーが増える
「野菜を取得したほうが良いのはわかるけど、どうやって食べればいいのかわからない」など、献立を作る際に悩んでしまいますよね。
野菜スペシャリスト講座では副業材としてレシピ本がついてくるので、112点の調理法をマスターできます。
ただのレシピ本じゃなくて、体調や症状にあわせたレシピがわかるよ。
ストレス緩和に役立つ「小松菜と桜えびの煮浸し」
風邪をひいたときに「かぼちゃのホットガスパチョ」
アンチエイジングに「アボカドとトマトの生春巻き」
このように、普段は作らないレシピがたくさん載っているので、本を真似しているだけでレパートリーがどんどん増えていきます。
野菜や果物について学ぶ講座ではありますが、ジュースやドレッシングも紹介されているので料理上手になること間違いなしです。
2.体の内側から美を意識できる
野菜にはさまざまな栄養素が含まれているだけでなく、低カロリーなので生活習慣病の予防に効果的です。
どの年代でも野菜の摂取はとても重要ですが、野菜の効果を知らずに毎日食べているのではないでしょうか。
アスパラガスで「疲労回復」
玉ねぎで「デトックス」「血流促進」
緑黄色野菜で「老け髪防止」
このように、普段何気なく食べている野菜にはさまざまな効果があり、うまく摂取すればサプリメントに頼らない健康な体を目指せます。
旬の野菜は栄養価が高いと言われていますが、野菜スペシャリストを学べば今食べごろの野菜や果物が何なのかも同時に学べますよ。
3.食関連の企業への就職や転職に役立つ
野菜スペシャリストのカリキュラムの最後に「野菜を取り巻く環境」というものがあり、野菜の流通など仕事に活かせる内容も学べます。
実際に働いている人、これから働く人の役に立つ内容がカリキュラムに組まれているので、就職や転職に役立ちます。
スーパーや青果店など、流通にかかわる仕事
飲食業など、直接食に関わる仕事
食品メーカーなど、商品開発にたずさわる仕事
今すぐ仕事に活かせなくても就職や転職で有利になることは変わりないので、まずは自分や家族のために資格を取得するのも選択肢の1つです。
アイデア次第では上記以外の仕事にも活かせるので、いろいろな道を模索してみてくださいね。
ユーキャンで野菜スペシャリストを取得した人の口コミを一挙公開
どんなに講座の内容が魅力的でも、口コミがいまいちでは受講をためらってしまいますよね。
そこで、実際に野菜スペシャリストを取得した人の口コミを紹介していくので、受講する際の参考にしてくださいね。
当たり前のことではありますが、野菜スペシャリストを学ぶと「生きていくうえで食事は重要だ」と再認識できるため、日々の食事にも気を使うようになります。
頑張って勉強したからこそ、合格すると嬉しいと感じるものなので、大人になってからの勉強を始めてみるのも悪くないですよ。
＼ 500種類の野菜と果物を学ぶ ／
✓学ぶだけで家族の健康にも役立つ
✓栄養素を逃がさない調理法をマスター
✓5ヶ月で健康と美をつくるプロを目指す
健康な生活を送るうえで重要な野菜や効果効能、食材の選び方まで幅広い知識を学ぶ野菜スペシャリスト。
食材の切り方などの調理法も学べるので、ふだんの食事作りに活かせるノウハウがギュっと濃縮された魅力的な講座です。
野菜スペシャリストに関する3つの疑問を解決
野菜スペシャリストのことを解説してきましたが、ほかにも野菜や果物を学べる講座はあるので「どの資格がいいのかな」など悩んでしまいますよね。
そこで、野菜スペシャリストに関する3つの疑問を紹介していくので、疑問の解決に役立ててください。
- 野菜ソムリエと野菜スペシャリストの違いは？
- 食生活アドバイザーと野菜スペシャリストの違いは？
- 野菜スペシャリストは取得しても意味がないの？
結論からお伝えすると、野菜関連の資格の中で野菜スペシャリストは取得費用が安いので、とてもおすすめの資格です。
それでも選択肢は1つでも多いほうが良いので、よくある疑問を解説していきますね。
1.野菜ソムリエと野菜スペシャリストの違いは？
野菜の資格のなかで知名度が高い野菜ソムリエですが、とても受講費用が高いことで知られています。
野菜ソムリエには「プロ」「上級プロ」と上位級が2つあり、すべて取得すると590,500円かかってしまいます。
野菜ソムリエと野菜スペシャリストには費用以外でも違いがあるから、どんな違いがあるのか紹介するね。
 野菜ソムリエ | 野菜スペシャリスト | |
| 講座名 | 野菜ソムリエ講座 | 野菜スペシャリスト講座 |
| 認定団体 | 野菜ソムリエ協会 | 一般社法人FLAネットワーク協会 |
| 受講費用 | 148,000円 | 39,000円 |
| 受講方法 | 通学 通信 半通学 | ユーキャンを受講 |
| 標準学習期間 | 2時間×4コマ | 5ヶ月 |
| 修了試験 | 会場 | 在宅試験 |
| 検定料金 | なし ※受講料に含まれる | なし ※受講料に含まれる |
| 特徴 | 野菜ソムリエプロ 野菜ソムリエ上級プロ 2つの上級資格あり | 上位級はなく野菜ソムリエに比べて取得費用が安い |
| 公式サイト | 公式サイトを確認する | 公式サイトを確認する |
野菜ソムリエは上位級を受講して理解を深めていくので、野菜ソムリエだけで学べるのは初歩的な内容だけです。
ユーキャンの野菜スペシャリストなら取得費用も安く、生活で活かせる知識を学んでいくので非常におすすめの講座です。
2.食生活アドバイザーと野菜スペシャリストの違いは？
食生活アドバイザーもユーキャンで取得できる資格の1つで、食材だけでなく法律や衛生関連まで幅広い知識を身につける講座です。
食生活アドバイザーには3級と2級があり、ユーキャンなら3級と2級のW合格を目指すカリキュラムが組まれています。
| 食生活アドバイザー | 野菜スペシャリスト | |
| 講座名 | 食生活アドバイザー講座 | 野菜スペシャリスト講座 |
| 認定団体 | 一般社団法人FLAネットワーク協会 | 一般社法人FLAネットワーク協会 |
| 受講費用 | 34,000円 | 39,000円 |
| 受講方法 | ユーキャンを受講 | ユーキャンを受講 |
| 標準学習期間 | 4ヶ月 | 5ヶ月 |
| 修了試験 | 会場 | 在宅試験 |
| 検定料金 | 3級/5,000円 2級/7,500円 | なし ※受講料に含まれる |
| 特徴 | 3級と2級を同時に学べる 試験は会場のみ | 受講から試験まで在宅で受けられる |
| 学習範囲 | 食に関する知識全般 | 野菜と果物に特化した知識 |
| 公式サイト | 公式サイトを確認する | 公式サイトを確認する |
食生活アドバイザーはかならず会場で試験を受けなくてはいけないだけでなく、試験が6月と11月の年2回しかおこなわれません。
試験を受けるハードルが少し高いので、野菜や果物の知識だけを学べればいいという人には野菜スペシャリストをおすすめします。
3.野菜スペシャリストは取得しても意味ないの？
野菜スペシャリストに限らず、民間資格を取得しても意味がないという人は一定数います。
しかし、最近では趣味のスキルアップや実用的なスキルが身につく講座が増えているので、受講者が増えているのも事実です。
どんな資格でも、一生懸命勉強することに意味があるから安心してね。
一生懸命勉強したことは無駄にはならないから、意味がないってことは絶対にないよね。
「ほとんどの人は自分や家族のために活かした」「就職や転職の役に立ったら嬉しい」という気持ちで受講するため、生活の中で学んだ知識を活かすだけでも十分意義があります。
食事は生きていくうえで重要なので、一生モノのスキルが身につけば十分ではないでしょうか。
＼ 5ヶ月で一生使えるスキルが身につく ／
ユーキャンの野菜スペシャリストなら短期間で役立つ知識が身につく
野菜関連の資格はたくさんありますが、そのなかでもユーキャンの野菜スペシャリストは比較的格安で取得できる資格の1つです。
普段何気なく調理している野菜や果物の栄養成分がわかるので、栄養を逃がさずに調理できるようになりますよ。
野菜の効果効能から調理法まで幅広い知識を学べる
野菜スペシャリストは在宅試験ができ、自分の好きなタイミングで受けられる
合計5回の添削課題の提出で、理解度を確認しながら学習を進められる
野菜スペシャリスト講座を受講すると39,000円かかるので「高いな」と感じてしまいますが、一生使える食事のスキルが習得できると考えれば高いとも言い切れない金額です。
食事は生きていくうえで重要なものなので、ぜひ受講を検討してみてくださいね。
＼ 500種類の野菜と果物を学ぶ ／
✓学ぶだけで家族の健康にも役立つ
✓栄養素を逃がさない調理法をマスター
✓5ヶ月で健康と美をつくるプロを目指す
健康な生活を送るうえで重要な野菜や効果効能、食材の選び方まで幅広い知識を学ぶ野菜スペシャリスト。
食材の切り方などの調理法も学べるので、ふだんの食事作りに活かせるノウハウがギュっと濃縮された魅力的な講座です。
受講費用は掛かってしまいますが、生きていくうえで重要な食のスキルが身につけられますよ。
1位：キャリカレ
なかには10万円をこえる組み合わせも存在するので、最大半額で講座を受講できるチャンスです。
| おすすめ度 | |
|---|---|
| 講座ラインナップ | 約150講座 |
| 受講費用 | 30,000円～50,000円台 |
| おすすめの人 | ✓2講座受講したい ✓映像講義を視聴したい ✓不合格なら全額返金でノーリスクで学習したい |
2位：ユーキャン
国家公的資格の取扱数も多く、キャリアアップを目指す人にもおすすめです。
学びオンラインプラスという受講生専用サイトを利用すれば、外出先でもテキストの閲覧やWebテストが受けられるため隙間時間を有効活用できますよ。
| おすすめ度 | |
|---|---|
| 講座ラインナップ | 約150講座 |
| 受講費用 | 30,000円～60,000円台 |
| おすすめの人 | ✓外出先でもテキストの閲覧がしたい ✓大手の安心感がある通信講座を受講したい ✓資料請求で納得をしてから受講したい |
3位：SARAスクール
| おすすめ度 | |
|---|---|
| 講座ラインナップ | 約140講座 |
| 受講費用 | 基本コース：59,800円 プラチナコース：79,800円 |
| おすすめの人 | ✓卒業課題を提出するだけで資格が欲しい ✓1つの講座で2資格同時に取得したい ✓趣味を充実させる資格が欲しい |
